"Dialogue euro-arabe" est le nom du programme initié en 2003 par les Commissions marocaine et française de l’UNESCO, qui ont abordé le sujet: "Apprendre à vivre ensemble: quelle éducation pour quelle citoyenneté ?" Des études comparatives ont évalué les manuels scolaires dans le monde arabe et en Europe, visant à améliorer la qualité de l’éducation pour la promotion de la paix, des droits de l’homme, de la compréhension mutuelle et du dialogue interculturel.

Le but du livre est d’analyser les représentations du monde arabo-musulman dans les manuels scolaires français et de mettre en évidence les possibles stéréotypes présents. La relation à l’Autre est, de fait, souvent empreinte de préjugés et les manuels scolaires, nécessairement succincts et contraints à des choix pédagogiques, ne sont pas exempts des représentations à larges traits pour caractériser des civilisations ou des peuples. Dans ces pages, on retrouve l’analyse d’un corpus varié de documents écrits et iconographiques, dans lesquels émerge la volonté d’éviter un discours européanocentré et où la confrontation des points de vue différents permet de développer l’esprit critique des élèves, leur donnant une présentation la plus objective des faits. L’objectif primaire des auteurs de manuels scolaires est donc d’introduire une diversité des sources qui favorise l’ouverture à d’autres visions du monde, afin d’engager une démarche pluraliste et interculturelle.